Pasta Fresca - Gör pasta för hand | Jävligt Gott Academy

Pasta Fresca - Gör pasta för hand

Lär dig konsten att göra färsk pasta i alla dess former från grunden tillsammans med ljuvliga såser, allt på ett hållbart sätt.

I den här kursen får du lära dig att göra äkta pasta från grunden med traditionella italienska såser - allt med en hållbar, växtbaserad twist. Du får prova på att skapa och forma två olika regionala degar och lära dig tekniken för att tillverka flera olika typer av pasta för hand.

Kursen är för nyfikna nybörjare och matälskare som vill prova på pastatillverkning på ett nytt sätt. Efteråt kommer vi att sitta tillsammans, äta middag tillsammans och lära känna varandra.

Om din kursledare:

Sofia de Mattis är kock och undervisare på Jävligt Gott Academy inom Italiensk och Latinamerikansk mat. Hon föddes i en familj bestående av föräldrar från England och Italien.

Hon är passionerad över pasta i alla dess former och älskar att laga hållbar jävligt god mat.

Sofia bor idag i Stockholm och hennes undervisningar är på Engelska

Om Jävligt Gott Studio:

Jävligt Gott Studio är hem åt många hållbara kreatörer och ligger Stockholm nära Karolinska och en kort promenad från både Hagastaden eller Odenplan. Mer detaljer skickas efter du bokat kursen. Studion används idag för filmproduktioner, kurser samt events.

Vad är inkluderat?

Du kommer att få tillgång till verktyg, råvaror och kursledning.

Alkoholfria alternativ finns. Om du vill ta med dig vin eller öl till middagen så går det utmärkt.

Nästa tillgängliga evenemang

Mar 13 5:30 PM-9:30 PM

Pasta Fresca - Gör pasta för handScheeles väg 1, Stockholm

Fler datum Boka

Mar 27 5:30 PM-9:30 PM

Pasta Fresca - Gör pasta för handScheeles väg 1, Stockholm

Fler datum Boka

Andra kommande evenemang

Köp ett presentkortGe någon du bryr dig om en upplevelse de aldrig kommer att glömma.

När du ger ett presentkort låter du mottagaren välja sin egen upplevelse.Du väljer själv beloppet på presentkortet och har också möjlighet att lägga till en personlig hälsning till mottagaren. Du får presentkortet via e-post.

Boka ett privat eventSka du hålla ett privat event?

Vi håller även privata tillställningar för större sällskap, som företagsevent. Skicka oss en förfrågan här så återkommer vi till dig så snart som möjligt.

Om Jävligt Gott Academy