Lås upp hemligheterna bakom två ikoniska japanska rätter i denna kulinariska fördjupning! I denna immersiva kurs kommer du att lära dig att göra färsk, hemlagad tofu från grunden och tillaga en utsökt skål ramen, samtidigt som du upptäcker historien och teknikerna bakom dessa traditionella rätter. Från att blötlägga sojabönor och pressa tofu till att skapa en rik, smakfull buljong och skapa perfekta ramen-nudlar, kommer du att få viktiga färdigheter för att laga dessa ikoniska japanska rätter. Tofu blir ofta undervärderad på grund av bristande kunskap om denna urgamla ingrediens i japansk matlagning. Du kommer äntligen att få insikt och upptäcka vad du har missat alla dessa år, och få upp ögonen för den detaljrikedom som går in i en måltid på din favoritramenrestaurang.

Mer information kommer snart!